ENGENHARIA ALIMENTAR

Cenários exógenos e análise SWOT

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Overview
O presente trabalho debruça-se sobre o sector agro-industrial português, as condicionantes da sua envolvente e as oportunidades e ameaças no quadro da integração do sector a nível europeu. Para além da abordagem das condições de competitividade, o estudo relaciona-as com a evolução e o crescimento da grande distribuição, analisa a alteração dos hábitos e das condições sociais de consumo, perspectiva um conjunto de oportunidades para o sucesso das indústrias agro-alimentares e, finalmente, tem em conta as condicionantes específicas da produção básica agrícola para a sustentação de uma estratégia de desenvolvimento a médio prazo do sector. Constitui, por isso, um importante quadro de referência e reflexão para a definição de estratégias de médio e longo prazo, as quais devem ser consensualizadas no seio da cadeia agro-alimentar com base num pensamento estratégico agregador e mobilizador para o desenvolvimento e afirmação do sector.
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Product Details
9789725400319

Data sheet

ISBN
9789725400319
Date
01-2002
Edition
Publisher
UCE
Pages
96
Kind of product
Book
Language
Portuguese
Serie or Journal
Manuais
Thematic Classification
Ciências da Saúde » Engenharia da Saúde
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